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  对于当今的中国消费者而言,披萨这种风味美食已逐渐成为一种流行的餐饮方式,并且随着制作工艺的提高和公众生活水平的提高,披萨的价格也越来越低,因此,现在披萨可以出现在各种情况下,例如上班族外卖(例如家庭聚餐和朋友聚会),然后是宅男宅女的下午餐。因此,对于创业者而言,他们比较关注的问题是开披萨店需要多少钱?  关于开披萨店需要多少钱的问题,其实得看创业者想要经营的莉兹披萨项目规模有多大。  一种开披萨店的方式是开规模化的西式餐饮店:  虽然披萨说起来和汉堡、炸鸡、三明治一样都是一种西式快餐,但因为用料更丰富,制作过程略繁琐些,所以在价格上是偏贵的。一般来说,披萨更容易出现在专业西餐店、牛排店的菜单上。  这样的披萨店,在规模上是有要求的,会达到个起码七八十平米的样子,店内装修布景整洁,精致,给人一种优雅之感。员工数量较多,各司其职,服务态度良好。此类披萨店的菜单内容非常丰富,披萨,意面,焗饭,牛排,小吃,都有各种口味可选择,所以对于后厨人员,食材,设备的要求也不低。总的来说,这个规模化的莉兹披萨西式披萨餐饮店,前期总投入大概在30万到80万间。  一种开披萨店的方式是做专门的披萨外带项目:  披萨这种食物在各个外卖平台上的销量是很不错的,上班日,休息日,都少不了点单的人。所以对于一家披萨店来说,哪怕不设堂食,专做外卖,相信也会有着不少的收入。  做外带生意的披萨店,首先在规模方面就需求很小,三四十平米,主要用于后厨建设即可,前厅设置个两三张桌椅,用于不备之需。其次,在店面环境方面,做到基本的整洁,干净即可;然后店内主要的人员配置都在厨房,基本不需要服务员的存在,另外就是得有一个收银人员,管理订单。所以,这么一家外带披萨店的前期总投入约在5万到15万间。  开披萨店需要多少钱?本文中已经分别介绍了一下外带披萨店和规模披萨店的区别所在,分析了一下它们在建设时可能需要投入费用的项目,和具体的费用数目。作为意向人士,可以结合自身的实际条件,去选择更适合自己的创业模式。  
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